Recipes

BERGEDIL ENAK PENEMAN SOTO

Bahan-bahan yang diperlukan

1/2 kg ubi kentang 
2 biji telur ayam - asingkan kuning dan putih 
200 gm daging kisar
Serbuk lada sulah secukup rasa
Garam secukup rasa 
2 tangkai daun sup (hiris)
2 tangkai daun bawang (hiris)
1/2 labu bawang besar (potong dadu)

Enak dihidang besama Soto Ayam!

- Potong kecil kentang dan goreng sehingga empuk

- Bawa keluar kentang yang telah digoreng, toskan minyak dan tumbuk lumat

- Gaulkan bersama bahan-bahan, kecuali putih telur yang telah diasingkan

- Bentukkan bulat dan sedikit leper

- Panaskan minyak

- Celupkan bergedil yang telah dibentuk dan celup ke dalam putih telur sebelum digoreng

- Goreng hingga cukup masak dan hidang!